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朔州名厨俱乐部举办第二届“港顺杯”名厨名菜交流大会

时间:2015-07-14 08:32来源:朔州市新闻中心进入论坛手机读报

  为了适应新形势下餐饮转型和大众化餐饮的发展,7月10日下午,朔州名厨俱乐部举办第二届“港顺杯”名厨名菜交流大会,活动由朔州名厨俱乐部主办、金伯爵主题宴会酒店承办。朔州餐饮业负责人及同朔地区厨师等200多人参加。

  此次交流会以“用美味促进交往 用厨艺展示人生”为主题,旨在发掘各家饭店所长,吸取精华、相互学习、共同进步。同时,对提升朔州餐饮水平、扩大就业、促进经济发展,提升酒店品牌,推动旅游业的发展有着重要作用。

  据了解,凡在朔州市各大中小餐饮饭店企业工作的名厨、厨师长、行政总厨以及餐饮职业经理人,均可申请加入俱乐部。名厨俱乐部将定期组织名厨、大厨进行研发交流烹饪技术及创新菜品,会员们可不定期为创新菜品提供改进意见。

责任编辑:马富瑞
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